Bánh mì -broilerileipä on vietnamilainen patonki, joka on täytetty mehukkaalla maustetulla broilerilla, tuoreilla vihanneksilla ja yrteillä ja maukkaalla kastikkeella. Ruokaisa leipä on mainio retkieväs.

400 g
marinoimatonta broilerin rintaa
Haudutusliemi
1 tlk (400 ml)
Spice Up! Kookosmaitoa2 dl
kanalientä
2 rkl
ruokosokeria
2 rkl
Spice Up! Massaman currytahnaa
2
valkosipulia hienonnettuna tai valkosipulitahnaa