yli 60min
Eurooppa
Annoksia: 4
Suolakinuski-kookospannacotta on helppo, mutta näyttävä joulun jälkiruoka. Täyteläinen kookospohjainen pannacotta ja herkullinen suolakinuski muodostavat vastustamattoman yhdistelmän. Jälkiruoka on vegaaninen ja sopii mainiosti valmistettavaksi etukäteen joulupöytää varten.
Raaka-aineet
½ prk (125 ml)
kaura- tai soijakermaa
½ dl
sokeria
½ ps
Vegevel-hyytelöimisainetta
400 ml
Spice Up! kookosmaitoaLisäksi
suolapähkinöitä
muita pähkinöitä paahdettuna
Voit halutessasi lisätä annokseen myös marjoja.
Valmistus
- Laita kattilaan kookosmaito, kerma, sokeri ja vegevel. Kuumenna seos höyryäväksi, sekoita samalla. Kaada annosmuotteihin ja laita jääkaappiin hyytymään ainakin 6 tunniksi.
- Kumoa muotit tarjoiluastialle ja valuta päälle kondensoitua kookosmaitoa. Ripottele päälle vielä suolapähkinöitä ja muita pähkinöitä.
