yli 60min
Eurooppa
Mackays Aamiaissarvet – lehtevän herkullinen aloitus päivään! Valmista helposti rahkasta ja voista kuohkeat sarvet ja tarjoile ne lämpiminä oman suosikkisi Mackays-marmeladin kanssa. Täydellinen aamupala tai brunssihetki!
Raaka-aineet
250 g
maitorahkaa
250 g
voita
250 g (4 dl)
vehnäjauhoja
1 tl
leivinjauhetta
1
muna voiteluun
Lisäksi
Mackays Perinteinen appelsiinimarmeladi 340g, Mackays Inkiväärihillo 340g, Mackays Applesiini-sitruuna-inkivääri marmeladi 340g, Mackays Appelsiinimarmeladi 340g, Mackays Appelsiini-whiskymarmeladi 340g
Valmistus
- Ota kaikki aineet hyvissä ajoin huoneenlämpöön.
- Sekoita rahka ja pehmeä voi (voit pehmittää voita lisää mikrossa).
- Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää jauhot rasvaseokseen.
- Taputtele taikina suorakaiteen muotoisena kelmun sisään ja laita taikina jääkaappiin pariksi tunniksi.
- Ota taikina jääkaapista ja kaulitse jauhoitetulla alustalla isoksi levyksi. Aloita taittelu.
- Nosta taikinaa pitkältä sivulta keskelle ja myös toiselta puolelta päälle. Kaulitse taas levyksi ja toista taittelu sekä kaulinta pariin kertaan. Näin saat lehtevyyttä taikinaan.
- Lopuksi leivo taikinasta sarvia käyttämällä taikinapyörää tai veistä.
- Siisti kaulitsemasi taikinalevyn reunat ja jaa taikina kahteen suorakaiteen muotoiseen osaan.
- Jaa taikina kuuteen kolmioon ja rullaa kolmiot sarviksi.
- Voitele sarvet kananmunalla ja paista sarvia uunin keskitasolla 200 asteessa noin 18 minuuttia, kunnes ne ovat saaneet tarpeeksi väriä.
- Nautiskele lämpimät sarvet ihanien Mackays marmeladien kanssa, joista löydät varmasti oman suosikkisi.
