alle 30min
Kiina
Annoksia: 4
Tulinen
Valmista Valmista aito kiinalainen Szechuanin keittiön Mapo Tofu helposti – mehevä kastike yhdistää tofun ja mausteisen szechuanin pippurin.
Raaka-aineet
200 g
kiinteää fofua
200 g
vegejauhista
1 ps
Spice Up! Ma Po kastiketta
Koristeeksi
tuoretta korianteria
paahdettuja seesaminsiemeniä
Voit halutessasi laimentaa kastiketta paseeratulla tomaatilla.
Voit käyttää vegejauhiksen tilalla myös esim- kuivattua soijarouhetta tai Hernistä. Valmista se paketin ohjeen mukaan.
Valmistus
- Valuta ja kuivaa tofu. Kuutioi se ja paahda kuutiot kuivalla pannulla.
- Paahda myös vegejauhis ja sekoita se tofun kanssa.
- Lisää kastike ja anna porista muutama minuutti.
- Koristele korianterilla ja paahdetuilla seesaminsiemenillä.
- Tarjoa riisin tai nuudelin kanssa.
