alle 30min
Korea
Medium
Tämä simppeli ja maukas ateria syntyy kätevästi mikrossa. Sopii mainiosti pikaiseksi lounaaksi ja lämmittää ihanasti kylmällä kelillä.
Raaka-aineet
6 dl
kanalientä
300 g
kypsää broilerinrintaa tai
reisipalaa viipaloituna
200 g
broccoliinia (varsiparsakaalia) suupaloiksi leikattuna
100 g
sokeriherneitä viipaloituna
2
porkkanaa suikaloituna
3 rkl
seesaminsiemeniä paahdettuna
1 rkl
seesamiöljyä
Pääset vielä helpommalla, jos käytät pakastekasviksia.
Jos haluat ateriasta enemmän keittomaisen lisää kanalientä.
Kokeile perus Gochujangin tilalla Sempio korealainen Gochujang sitruunainen chilikastiketta.
Valmistus
- Sekoita gochujang ja kanaliemi yhteen mikroaaltouunin kestävässä astiassa. Lisää nuudelit kanaliemeen. Laita kansi päälle ja kuumenna mikroaaltouunissa 2 minuuttia.
- Sekoita nuudeleita hieman ja laita mukaan broileri, broccoli, sokeriherneet ja porkkanasuikaleet Laita kansi päälle ja mikrota täydellä teholla 4 minuuttia. Tarkista aineksien kypsyys ja paahda tarvittaessa vielä minuutti tai kaksi lisää.
- Annostele lautasille. Viimeistele seesaminsiemenillä ja ripauksella seesamiöljyä.
