alle 60min
Indonesia
Annoksia: 4
Medium
Paista broilerinkoivet uunissa meheviksi ja upota ne aromaattiseen Balicurryyn. Tarjoa riisin tai nuudelien kanssa.
Raaka-aineet
8-10
broilerin koipea
Lisäksi
riisiä
kevätsipulisilppua tai korianterisilppua
chiliviipaleita
kuivattua sipulirouhetta
Voit tarjota aterialla lisäksi sambal oelekkia.
Valmistus
- Kypsennä broilerit uunissa 200 asteessa noin 40 minuuttia tai airfryerissä meheviksi.
- Kuumenna 1 dl kookosmaitoa wokissa tai pannussa. Lisää currytahna ja keitä hetki. Kaada mukaan loput kookosmaidosta. Lisää ryppylimetinlehdet ja sokeri, hauduta noin 10 minuuttia. Mausta kalakastikkeella ja tarkista maku. Lisää broilerinkoivet kastikkeeseen.
- Tarjoa jasmiiniriisin tai nuudelin kanssa.
- Ripottele annokseen lopuksi kevätsipulisilppua, (chiliä) ja kuivattua sipulia.
