Kananmunaton
Maidoton
Kasvis (lakto-ovo)
Vegaaninen
Laktoositon
alle 60min
Pohjois-Afrikka
Annoksia: 4-6
Medium
Tomaatti-harissapata on mausteinen ja täyteläinen kasvisruoka, jossa tomaatit ja harissa yhdessä tuovat lämpöä keittiöösi. Helppo valmistaa, tämä ruoka vie makumatkalle Pohjois-Afrikkaan ja sopii tarjottavaksi esimerkiksi couscousin tai bulgurin kanssa.
Raaka-aineet
1 prk
säilöttyjä kirsikkatomaatteja
1 pkt
Beanit härkäpapusuikaleita
n. 1 dl
hillosipuleita
n. 1 dl
kuivattuja aprikooseja suikaloituna
2 rkl
aurinkokuivattuja tomaatteja hienonnettuna
2 rkl
hunajaa
1 ps (100 g)
Spice Up! Harissakastiketta2 rkl
tomaattipyreetä
Pinnalle
Hienonnettua lehtipersiljaa
Tarjoa padan kanssa paksua ruoanvalmistusjogurttia.
Ohjeet
- Laita kaikki ainekset uunin kestävään pataan ja sekoita ainekset.
- Hauduta pataa 200-asteissa uunissa noin 40 minuuttia.
