Kasvis (lakto-ovo)
alle 60min
Eurooppa
Annoksia: 4
Mieto
4
kypsentämätöntä hampurilaispihviä (kasvisversiona esim. Muu-pihvi
4
briossi hampurilaissämpylää
½
punasipuli viipaloituna
salaattia
4
cheddarjuustoviipaletta
muutama kurkku- ja suolakurkkuviipale
Kastike
1 dl
majoneesia tai ranskankermaa
2 tl
hunajaa tai sokeria
2 tl
sitruunamehua
Vegaaniset hampurilaiset onnistuvat käyttämällä vegepihviä, vegaanijuustoa ja -majoneesia.
- Valmista ensin kastike sekoittamalla ainekset keskenään.
- Grillaa tai paista pihvit, sivele niitä kypsennyksen aikana ja lopussa marinadilla. Halkaise sämpylät ja lämmitä niitä leikkauspinta grilliin päin hetki. Kasaa hampurilainen: laita sämpyläpuolikkaalle salaatinlehti, hampurilaispihvi, juusto, kurkku ja lusikallinen kastiketta. Tarjoa välittömästi.
