alle 30min
Kiina
Annoksia: 2-3
Mieto
Chowmein on suosittu kiinalainen paistettu nuudeliannos, jossa yhdistyvät rapeaksi paistetut nuudelit, vihannekset ja usein kana, naudanliha tai tofu. Ruoan kruunaa täyteläinen ja aromaattinen valmis Chow Mein -kastike, helppoa ja herkullista.
Raaka-aineet
200 g
lihaa (broileria, possua tai nautaa) viipaloituna
öljyä
300 g
kasviksia (esim. bambu, minimaissi, vesikastanja ja kevätsipuli)
1 ps (100 g)
Spice Up! Chow Mein -kastiketta100 g
Spice Up! Nuudelia tai täysjyvänuudelia
1 dl
cashewpähkinöitä paahdettuna
Jos haluat annokseen potkua, tarjoa ruoan kanssa paahdettua valkosipuli & chiliöjyä tai Szechuan chiliöljyä.
Valmistus
- Paista liha kuumassa öljyssä lähes kypsäksi. Lisää kasvikset ja jatka paistamista muutaman minuutin ajan.
- Sekoita kastike, nuudelit ja pähkinät joukkoon. Lisää tarvittaessa hiukan vettä. Kuumenna ja tarjoa heti.
