alle 60min
Intia
Annoksia: 4
Mieto
Helppo ja maukas intialainen kanacurry, joka maistuu koko perheelle.
Raaka-aineet
1 rkl
öljyä
400 g
broileria paloiteltuna
1 prk (400 ml)
Spice Up! Kookosmaitoa200 g
kukkakaalia paloiteltuna
1
sipuli paloiteltuna
Pinnalle
mantelilastuja paahdettuna
Vaihtele kasviksia sesongin mukaan.
Ohjeet
- Kuumenna öljy pannulla. Lisää pannuun broileripalat, valkosipulitahna ja currytahna. Kypsennä sekoitellen muutaman minuutin ajan.
- Kaada joukkoon kookosmaito ja kuumenna. Lisää paloitellut kukkakaalit ja sipuli, hauduta muutaman minuutin ajan. Tarkista maku. Ripottele lopuksi pinnalle mantelilastuja ja tarjoa kormaa basmatiriisin ja naanleivän kanssa.
