Laktoositon
Soijaton
Gluteeniton
Kananmunaton
alle 60min
Intia
Annoksia: 10
Medium
Tandooribroilerivartaat ovat herkullinen intialainen ruoka, jossa broilerinpalat marinoidaan jogurtin ja tandooritahnan maukkaaseen seokseen.
Raaka-aineet
1 kg
broilerin rintafileetä
0,3 l
paksua ruoanvalmistusjogurttia
2 rkl
hunajaa tai sokeria
2 rkl
sitruunamehua
20 kpl
varrastikkuja liotettuna
Tandooribroilerivartaat tarjoillaan usein naanleivän ja raikkaan salaatin kanssa. Tarjoa lisäksi vielä mangochutneyta.
Vinkki! Saat reseptistä laktoosittoman käyttämällä laktoositonta ruoanvalmistusjogurttia.
Ohjeet
- Leikkaa broileri reilunkokoisiksi paloiksi.
- Sekoita jogurttiin tandooritahna, hunaja ja sitruunamehu.
- Sekoita broileri jogurttiseokseen ja nosta jääkaappiin marinoitumaan.
- Pujota palat varrastikkuihin ja grillaa kypsiksi joko grillissä tai uunin grillivastuksella 15-20 minuuttia.
