Gluteeniton
Kananmunaton
Maidoton
Kasvis (lakto-ovo)
Vegaaninen
Laktoositon
Soijaton
alle 60min
Intia
Annoksia: 10
Raaka-aineet
1 kg
raastettua porkkanaa
0,3 l
sokeria
3 tl
kardemummaa
0,1 l
rusinoita tai korintteja
0,15 l
manteleita
Voit halutessasi tarjota annoksen leipäjuuston kera.
Ohjeet
- Sekoita porkkanaraaste ja sokeri paksupohjaisessa kattilassa. Anna kiehua miedolla lämmöllä välillä sekoitellen, kunnes neste on haihtunut.
- Lisää kookosmaito ja kardemumma ja keitä, kunnes seos on puuromaista.
- Paahda mantelit kuivalla pannulla ja rouhi veitsellä karkeaksi. Lisää valmiiseen halvaan rouhitut mantelit ja rusinat/korintit. Tarjoa halva jäähtyneenä jäätelön tai rahkan kanssa.
