Kananmunaton
Maidoton
Laktoositon
Soijaton
Gluteeniton
alle 60min
Eurooppa
Annoksia: 20
Mieto
Lämmin kasvissalaatti maistuu grillatun kalan tai lihan kaverina.

Raaka-aineet
0,85 kg
punainen paprika
0,5 kg
sipulia
1,5 kg
kesäkurpitsaa
0,75 kg
tomaattia pilkottuna
0,15 kg
korianteria hienonnettuna
Kastike:
2 kg
munakoisoa
0,05 kg
Spice Up! Valkosipulitahnaa0,05 kg
Spice Up! Inkivääritahnaa0,15 kg
Spice Up! Kalakastiketta0,15 kg
öljyä
0,15 kg
Spice Up! Sambal Oelekia0,1 kg
hunajaa
suolaa
pippuria
Hyödynnä salaattiin sesongin kasviksia.
Ohjeet
- Leikkaa paprika, sipulit ja kesäkurpitsa reilunkokoisiksi lohkoiksi, grillaa kasvislohkot.
- Pyöräytä kokonainen munakoiso oliiviöljyssä ja grillaa se kokonaisena aivan pehmeäksi.
- Halkaise ja kaavi munakoison liha lusikalla kulhoon. Lisää joukkoon loput kastikkeen ainekset.
- Sekoita kasvikset munakoisoseoksen kanssa varovasti sekaisin.
- Anna maustua hetki. Lisää vielä joukkoon tomaatti ja korianteri.
- Tarjoa grillattujen Spice Up! Hoi Sin- kyljysten kanssa.