Maidoton
Laktoositon
Kananmunaton
alle 60min
Kiina
Annoksia: 10
Mieto
Hoisinwok on täyteläisen mausteinen wok-annos, jossa hoisinkastike tuo mukaan syvää, karamellisoitunutta makua. Tämä maukas ja helposti muunneltava wok vie sinut suoraan kiinalaisen katukeittiön tunnelmiin!
Raaka-aineet
0,6 kg
naudan ulkofileetä tai vegeproteiinia
0,02 kg
maissitärkkelystä
0,03 l
öljyä
0,2 kg
kevätsipulia tai purjoa suikaloituna
0,2 kg
herkkusieniä tai siitakesieniä
0,2 kg
pavunituja
0,3 kg
paprikaa suikaloituna
Kastike
Saat lisää syvyyttä hoisinwokiin lisäämällä kastikkeeseen hieman seesamiöljyä ja tuoretta inkivääriä.
Ohjeet
- Leikkaa liha mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi.
- Sekoita maissitärkkelys, öljy, hoi sin kastike ja kaada seos lihaviipaleille.
- Paista lihoja pannulla muutaman minuutin ajan.
- Huuhtele vesikastanjat ja idut.
- Lisää kaikki kasvikset lihojen sekaan ja paista vielä hetki.
- Kaada joukkoon loppu hoi sin kastike, kuumenna ja tarjoa nuudelien kanssa.
